Modèle d’habitations locales caractéristiques, l’échoppe bordelaise est un reflet fidèle des besoins et des ressources des populations locales.
Echoppe bordelaise simple ou double, découvrez comment identifier cet habitat vernaculaire
Caractéristiques
La majorité des échoppes se situe au-delà de la première ceinture de Bordeaux délimitée par les Cours ceinturant le centre-ville.
C’est la structure de l’échoppe bordelaise, composée d’éléments caractéristiques, ainsi que ses matériaux de construction qui la définissent.
Sa structure et ses éléments de référence
La présentation générale est globalement immuable :
- une maison de plain-pied ou en R+1, généralement mitoyenne,
- une façade en pierre blonde,
- la toiture à deux pentes est parallèle à la rue,
- une imposte au-dessus de la rue apporte de la lumière dans le couloir.
La cave : on la devine depuis la rue par la présence du soupirail ; elle permettait le stockage du charbon de chauffage.
Le jardin : il se situe généralement derrière l’échoppe, le plus souvent invisible depuis la rue. Autrefois utilisé comme potager, ce jardin constituait un espace nourricier essentiel pour le foyer.
Au-delà des boulevards, l’échoppe bordelaise peut cependant se positionner en retrait de rue et bénéficier d’un jardin d’accueil.
Une maison entre rue et jardin.
Le rideau qu’on peut encore apercevoir devant certaines entrées permettait de garder une intimité lorsque la porte était ouverte pour aérer la maison. L’espace de vie se prolongeait ainsi jusque dans la rue où les enfants se rassemblaient pour jouer.
Des matériaux locaux de construction
Les pierres de taille proviennent des carrières de calcaires de la région (rive droite, cubzaquais, fronsadais, entre-deux-mers, …). Les toits sont recouverts de tuiles dites « de Gironde », façonnées à partir de l’argile abondant. Tous les éléments en bois (charpentes, portes et huisseries, menuiseries et parquets) sont en chêne ou en variétés de pins. A l’intérieur, des carreaux de ciment et du parquet massif.
Typologies d’échoppes
On distingue principalement deux typologies d’échoppes : simple et double.
Échoppe simple
L’échoppe simple est modeste. Sa façade mesure entre 5 et 6 mètres et présente une porte d’entrée et une fenêtre.
D’une superficie de 50 à 80 m², elle se compose de trois pièces : une chambre côté rue, une pièce aveugle et une salle commune côté jardin.
La distribution se fait par un couloir latéral, et l’absence de murs porteurs à l’intérieur permet une flexibilité d’aménagement. Ces maisons étaient principalement occupées par des ouvriers et artisans.
Échoppe double
De fait, l’échoppe double est plus spacieuse et cossue. Sa façade, mesurant entre 8 et 10 mètres, est souvent ornée de motifs sculptés.
Elle abrite généralement entre 4 et 6 pièces, avec une distribution centralisée.
Ce type d’échoppe était souvent le foyer des familles de classe moyenne ou supérieure (commerçants, petits patrons), offrant plus de confort et d’espace. L’habitation comprend habituellement deux chambres côté rue, des pièces de vie côté jardin, ainsi qu’une cuisine ou une salle de bains.
Dans une rue d’échoppes alignées, l’une peut se distinguer des autres : il s’agit de l’échoppe du contremaître.
Les échoppes bordelaises témoignent d’un patrimoine architectural riche et varié. Ainsi, elles illustrent l’évolution de l’habitat urbain à Bordeaux, tout en conservant des éléments d’authenticité propres à la culture locale. En effet, bien que semblables au premier abord, ces maisons offrent une diversité qui reflète la vie quotidienne de leurs occupants.
L’échoppe bordelaise n’est pas sans rappeler d’autres maisons bâties à la même époque dans certaines villes du Sud-Ouest, telles que la Toulousaine à Toulouse.
